Castaing et al., 1995. Journées Rech. Porc., 27: 223-230
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Castaing, J. ; Albar, J. ; Serin, J. F., 1995. Valorisation par le porc charcutier de co-produits d'industries agro-alimentaires du Sud de la France : farine de maïserie, remoulage demi-blanc, farine basse de riz. Journées Rech. Porc., 27: 223-230
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Castaing et al., 1995
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